Riso Ai Carciofi

Riso Ai Carciofi

Riso Ai Carciofi

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Riso
300 G – Cuori Di Carciofi
1 – Cipolla
1 Spicchio – Aglio
1/2 Bicchiere – Vino Bianco
– Olio D’oliva
– Sale

Far scaldare in una padella l’olio con l’aglio e la cipolla tritati; unire i cuori di carciofi scongelati; bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire.