Riso Al Brandy (2)

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
350 G – Riso
50 G – Burro
2 Cucchiai – Olio D’oliva
1 – Cipollina
350 G – Passato Di Pomodoro
1 Bicchierino – Brandy
– Sale
– Pepe

Far appassire nel burro e nell’olio la cipollina tagliata al velo, quindi unire il passato di pomodoro, salare, pepare e cuocere per 30 minuti circa a fuoco dolce e semicoperto. Alla