Riso Al Gorgonzola

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
350 G – Riso
100 G – Formaggio Gorgonzola A Dadini
1 – Cipolla
– Prezzemolo
– Salvia
50 G – Burro
1 Cucchiaio – Olio D’oliva
1/2 Bicchiere – Vino Bianco
100 Cl – Brodo
– Sale

Soffriggere la cipolla, il prezzemolo e la salvia tritati nel burro e nell’olio Unire il riso, spruzzare con il vino e portare a cottura unendo poco alla volta il brodo caldo. A 5 minuti dal termine di cottura incorporare il gorgonzola e in