Riso Alla Moda Spagnola

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Tipologia: Primo

Persone: 3

Ingredienti:
500 G – Manzo Tritato
1 Tazza – Cipolle Tagliuzzate
1 Tazza – Sedano Tagliuzzato
400 G – Riso
100 G – Funghi
570 G – Pomodori
1 Cucchiaio – Sale
1 Cucchiaino – Paprica
Poco – Pepe

Nella pentola fate rosolare senza grasso, a fuoco medio, 500 g di manzo tritato (la carne di manzo contiene abbastanza grassi). Aggiungete 1 tazza di cipolle e 1 tazza di sedano tagliuzzati, 400 g di riso, 100 g di funghi, 570 g di pomodori, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di paprica e un po’ di pepe. Dopo la formazione dello strato d’acqua lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.