Riso Con Zucchine

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Riso
4 – Zucchine
1 – Pomodoro
1/2 Bicchiere – Olio D’oliva
1 – Salsiccia
– Timo
– Basilico
1/2 Spicchio – Aglio
– Sale
– Pepe

Tagliate a pezzi le zucchine e fatele cuocere nell’olio; aggiungete poi il pomodoro tagliato a pezzi, l’aglio e il basilico. Lasciate cuocere per 10 minuti. Successivamente aggiungete la salsiccia tagliata a fette, sale e pepe. Lasciate cuocere per 5 minuti poi aggiungete il riso e finite la cottura. Servite spolverando con il timo.