Riso E Verza (6)

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
– Riso
– Verza
– Cipolla
– Brodo Vegetale (o Brodo Di Dado)
– Sale
– Formaggio Parmigiano

E’ ottimo e dietetico. Far bollire l’acqua salata e buttarci la verza ben sciacquata. A parte soffrigere poca cipolla e buttarci la verza che intanto avete scolato. Fare un po’ di brodo vegetele o il dado. Buttare nella verza il riso e mantecare aggingendo a mano a mano il brodo. Far cuocere bene il riso e aggiungere un po’ di parmigiano.