Riso In Brodo Con Prezzemolo

Riso In Brodo Con Prezzemolo

Riso In Brodo Con Prezzemolo

chiudi

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Riso
– Olio D’oliva
– Burro
– Cipolla
– Porro
150 Cl – Brodo Di Pollo
– Prezzemolo

Rosolare in un soffritto di olio, burro, cipolla, porro e aglio tritati, il riso. Appena insaporito bagnarlo con il brodo e cuocere per 15 minuti. Prelevare 2 mestoli di riso e brodo, frullarli e rimetterli in pentola con del prezzemolo tritato. Mescolare e servire.