Riso In Cagnone

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Riso
4 Foglie – Salvia
3 Cucchiai – Formaggio Grana Grattugiato
70 G – Burro
1 Spicchio – Aglio
– Sale
– Pepe Appena Macinato

Cuocere il riso al dente. Dorare in un tegame il burro con l’aglio schiacciato e le foglie di salvia. Cospargere il riso con il grana e condirlo con il burro alla salvia caldissimo. Pepare e portare in tavola, mescolando prima di servire.