Riso In Insalata Piccante (2)

Riso In Insalata Piccante (2)

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
250 G – Riso
1 – Peperone
50 G – Piselli Sgranati
80 G – Acciughe
100 G – Olive
1 Cucchiaio – Capperi
– Olio D’oliva
– Succo Di Limone
– Sale
– Pepe

Lessate il riso; cuocete i piselli, metteteli in una scatola da picnic, aggiungete il peperone a listarelle, le acciughe a pezzetti, le olive snocciolate, un cucchiaio di capperi, condite con olio, succo di limone, sale e pepe sbattuti insieme.