Risotto Con Le Noci

Risotto Con Le Noci

Risotto Con Le Noci

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
320 G – Riso
2 Cucchiai – Olio D’oliva
2 Spicchi – Aglio
– Sale
– Pepe
16 – Noci
1 – Scalogno

Cuocete il riso in abbondante acqua salata. Nel frattempo preparate il condimento: in un mortaio pestate i gherigli delle noci con l’olio d’oliva, il sale, il pepe e l’aglio. Tritate