Risotto Con Pesce Persico

Risotto Con Pesce Persico

Risotto Con Pesce Persico

chiudi

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Riso
500 G – Filetti Di Pesce Persico
1 – Limone
1 – Cipolla
3 Cucchiai – Olio D’oliva
50 G – Burro
– Brodo Di Dado
1 Pizzico – Sale
1 Punta – Zafferano
2 – Uova
– Pangrattato
– Olio Per Friggere

Disporre i filetti di pesce persico puliti e asciugati in un piatto largo, spruzzarli del succo di limone e lasciarli marinare per circa 1 ora. Trascorso questo tempo procedere alla preparazione del risotto: tritare