Risotto Saporito (3)

Risotto Saporito (3)

Risotto Saporito (3)

chiudi

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
350 G – Riso
150 G – Salsiccia Spellata
1/2 Bicchiere – Vino Rosso
40 G – Burro
3 Cucchiai – Olio D’oliva
– Brodo
Abbondante – Formaggio Grana Grattugiato

Rosolare nell’olio e nel burro la salsiccia spellata, unire il riso e farlo insaporire. Bagnarlo con il vino rosso e portarlo a cottura unendo il brodo poco per volta. Mantecare con abbondante grana grattugiato e servire ben caldo.