Rombo Ai Porcini

Rombo Ai Porcini

Rombo Ai Porcini

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Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Rombo Ai Porcini

Tipologia: Pesce

Persone: 6

Ingredienti:
450 G – Filetti Di Rombo
50 G – Funghi Porcini Tagliati A Fiammifero
10 Cl – Vino Bianco
– Olio D’oliva Extravergine
1 Cucchiaino – Nepitella Tritata
15 G – Burro
1/2 – Limone (succo)
– Sale
– Pepe

Imburrate una teglia, disponetevi i filetti di rombo salati e pepati. Copriteli con i porcini, bagnate con il vino e fate cuocere per 10 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi. Ponete il pesce nei piatti. Mescolate l’olio, la nepitella, il limone e il fondo di cottura: versate la salsa sul rombo e servite.