Rombo Allo Spumante

Rombo Allo Spumante

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Buonissima la nostra ricetta di oggi: Rombo Allo Spumante

Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Filetti Di Rombo Da 150 G Ognuno
100 G – Funghi Champignon
70 G – Burro
1 Bicchiere – Vino Spumante Secco
2 Cucchiai – Panna
1 – Scalogno
1 Cucchiaino – Maizena
1 Pizzico – Sale
1 Pizzico – Pepe

Lavate accuratamente i filetti di rombo, sgocciolateli, asciugateli con grande delicatezza per non romperli. Pulite gli champignon e tritateli