Salmone Ai Funghi (2)

Salmone Ai Funghi (2)

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Buonissima la nostra ricetta di oggi: Salmone Ai Funghi (2)

Tipologia: Pesce

Persone: 6

Ingredienti:
800 G – Salmone A Fette
250 G – Funghi Champignon
120 G – Burro
1 – Limone (succo)
– Pepe
– Sale

Mettere le fette di salmone in una pirofila imburrata, condire con sale, pepe, e aggiungere i funghi puliti e tagliati a fettine. Unire il burro a fiocchetti e mettere in forno per circa 25 minuti. A cottura ultimata, far sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, (tenuto da parte) unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servirlo contornato con i funghi.