Salsa Allegra

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Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Salsa Allegra

Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
50 Cl – Maionese
1/4 – Cervella Di Vitello
– Cipolla
– Carota
– Sedano
1 Cucchiaio – Prezzemolo Tritato
– Sale

‘Mucca pazza’ permettendo, cuocete la cervella in poca acqua con un po’ di cipolla, carota e sedano e passate al setaccio e lasciate raffreddare. Mescolatevi la maionese e il prezzemolo. Ideale per carni bianche e rosse fredde.