Salsa Bois De Boulogne

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Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Salsa Bois De Boulogne

Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
20 Cl – Salsa Demiglace
100 G – Funghi Porcini Freschi
1 Cucchiaio – Vino Madera Secco
20 G – Burro
– Sale

Affettate i funghi e fateli stufare col burro e poco sale. Aggiungete la salsa demiglace e il Madera. Mescolate e lasciate cuocere a fuoco moderato fino al punto di ebollizione. Ideale per carni bianche e rosse.