Salsa Borracha

Salsa Borracha

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Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Salsa Borracha

Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
6 – Peperoncini Rossi
1 Tazza – Birra
1 – Arancia (succo)
– Sale
1/2 Spicchio – Aglio
1/4 – Cipolla Tritata Fine
15 – Olive Verdi
1/2 Tazza – Formaggio Bianco Tenero Sbriciolato

Abbrustolire i peperoncini sulla piastra, aprirli, togliere i semi e i filamenti interni. Ammollarli nella birra per 20 minuti. Frullarli con la birra, il succo di arancia, il sale e l’aglio. Aggiungere al composto la cipolla, le olive e il formaggio e mescolare bene. Prima di servire spolverizzare la salsa con altro formaggio sbriciolato.