Salsa Di Funghi E Pomodori

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Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Salsa Di Funghi E Pomodori

Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
650 G – Funghi Chiodini
200 G – Olio D’oliva
300 G – Pomodori
1 Mazzetto – Prezzemolo
1 Spicchio – Aglio
25 Cl – Vino Bianco Secco
1 Mazzetto – Basilico
3 Foglie – Salvia
– Sale
– Pepe

Fate scaldare l’olio d’oliva in una casseruola e soffriggetevi a fuoco dolce, per alcuni minuti, la salvia e l’aglio, quindi eliminate quest’ultimo e mettete nel recipiente i funghi, puliti e tritati