Salsa Verde (5)

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Buonissima la nostra ricetta di oggi: Salsa Verde (5)

Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
1 Ciuffo – Prezzemolo
1 Ciuffo – Basilico
1 Ciuffo – Cerfoglio
1 Ciuffo – Menta
3 Foglie – Sedano
3 – Scalogni (o Cipolline)
2 – Acciughe
20 G – Capperi
1 – Uovo
1 Cucchiaio – Olio D’oliva
1 Cucchiaino – Aceto Di Vino Bianco
2 Pizzichi – Sale
1/2 Cucchiaino – Pepe

Tritare insieme tutti gli ingredienti fino ai capperi; poi aggiungere l’uovo, l’olio, l’aceto, il sale, il pepe. Mescolare bene e servire.