Salsa Villeroy

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Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Salsa Villeroy

Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
50 Cl – Salsa Parigina
2 Cucchiai – Tartufo Pestato
1 Punta – Noce Moscata Grattugiata

Riducete il tartufo a poltiglia e unitelo con una punta di noce moscata grattugiata alla salsa parigina; amalgamate bene. Adatta per usi vari, particolarmente sopra le costolette d’agnello.