Salsiccia E Cicorino

Salsiccia E Cicorino

Salsiccia E Cicorino

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Dadini Di Pane Fritto
200 G – Insalata Cicorino
2 – Salsicce Di Carne
– Olio D’oliva
1 Pizzico – Sale
1 Pizzico – Pepe
– Aceto Di Vino

In un tegamino cuocete le salsicce con due cucchiai di acqua, bucatele con i rebbi della forchetta e quando sono lucide toglietele. Spellatele, sminuzzatele. In una insalatiera raccogliete il cicorino, i dadini di pane, la salsiccia. Spolverizzate con un pizzico di sale e uno di pepe. Condite con l’olio, spruzzate di aceto, mescolate e servite.