Saltibarsciai

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
2 – Barbabietole Rosse Cotte Tagliate Grossolanamente
2 – Cetrioli A Dadini
2 – Uova Sode
250 G – Panna Da Cucina
500 G – Acqua Bollita Raffreddata
500 G – Siero Di Latte
10 Rametti – Aneto Fresco
150 G – Porri Tritati
– Sale
2 Cucchiaini – Succo Di Limone

Mescolate il siero, l’acqua e la panna. Aggiungete le barbabietole e i cetrioli e il bianco dell’uovo, tritato