Saltimbocca Al Marsala (2)

Saltimbocca Al Marsala (2)

Saltimbocca Al Marsala (2)

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Oggi Vi proponiamo una ricetta facile e veloce da realizzare Saltimbocca Al Marsala (2)

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
4 Fettine – Vitello
100 G – Prosciutto Cotto
80 G – Formaggio Parmigiano In Scaglie
1 – Cipolla
1 Bicchiere – Vino Marsala
30 G – Burro
– Sale
– Farina

Tagliare le fettine in rettangoli di 5 cm per 10 e disporre su ogni pezzetto di carne una fetta di prosciutto della stessa grandezza e qualche scaglia di parmigiano. Richiudere i saltimbocca con uno stecchino e passarli nella farina. Soffriggere la cipolla tritata molto