Saltimbocca Alla Romana (4)

Saltimbocca Alla Romana (4)

Saltimbocca Alla Romana (4)

chiudi

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Saltimbocca Alla Romana (4)

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
12 Fettine – Vitello
200 G – Prosciutto Crudo
– Salvia
– Vino Bianco Secco
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Pepe

Salate e pepate leggermente le fettine di carne, ponete su ognuna una fetta di prosciutto crudo e una foglia di salvia, quindi avvolgetele su se stesse fermando con uno stecchino. Disponete i saltimbocca in una padella con dell’olio e mettete a cuocere bagnando, dopo qualche minuto, con un po’ di vino bianco. Servite i saltimbocca con il loro sugo di cottura.