Scalogni Saltati

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
16 – Scalogni
3 – Bacche Di Ginepro
– Rosmarino
1 Bicchiere – Latte
– Farina
– Olio D’oliva
– Sale

Pulire gli scalogni e tagliarli in 4 spicchi. Metterli in una fondina coperti con il latte e farli riposare per 30 minuti. Scolarli e passarli nella farina. In una padella scaldare l’olio con il ginepro e il rosmarino, unire gli scalogni e farli rosolare. Salare a