Scampi Saltati

Scampi Saltati

Scampi Saltati

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Scampi Saltati

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
600 G – Scampi Sgusciati
50 G – Burro
1 Cucchiaio – Prezzemolo Tritato
1/2 – Limone
– Sale

Sciacquare gli scampi. Fondere 30 g di burro in un tegame, unire gli scampi, salarli e cuocerli a fuoco basso per 78 minuti, mescolando ogni tanto. Levare dal fuoco e aggiungere il prezzemolo, il succo di limone e il burro rimasto. Mescolare fino a che il burro sia fuso e servire.