Sedani Al Gorgonzola

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Sedano Bianco
100 G – Burro
160 G – Formaggio Gorgonzola
2 Cucchiai – Cognac
1 Macinata – Pepe

Staccare i gambi di sedano e lavateli con cura sotto l’acqua corrente. Asciugateli, allineateli su un tagliere e pareggiateli con un coltello affilato, in modo che siano tutti della stessa lunghezza, in