Seppie Coi Piselli (2)

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Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Seppie Coi Piselli (2)

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
1000 G – Seppie

400 G – Salsa Di Pomodoro
600 G – Piselli Sgranati
1/2 – Cipolla
1/2 Bicchiere – Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Peperoncino

Spellare le seppie, togliere l’osso e la vescichetta dell’inchiostro, gli occhi e la bocca. Tagliare a listarelle, lavarle bene e metterle in una casseruola con l’olio, la cipolla, il pomodoro, il peperoncino e il sale. Cuocere un’oretta a fuoco moderato, poi aggiungere i piselli e mescolare fino a quando i piselli saranno cotti, aggiungendo un po’ d’acqua se necessario.