Seppie Ripiene Con Mousseline Al Nero Di Seppia Su Foglia Verza

Seppie Ripiene Con Mousseline Al Nero Di Seppia Su Foglia Verza

Seppie Ripiene Con Mousseline Al Nero Di Seppia Su Foglia Verza

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Seppie Ripiene Con Mousseline Al Nero Di Seppia Su Foglia Verza

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
2 – Seppie
100 G – Filetti Di Spigola
2 Cucchiai – Panna
– Sale
– Pepe Di Caienna

Pulire le seppie lasciando a parte la sacca. Tagliare a pezzetti e frullare la spigola col nero di seppia, panna, sale e pepe. Riempire le seppie. Lavare la verza, mettere le foglie in una vaporiera, adagiarvi sopra le seppie e cuocere per 10 minuti. Servire condendo con un filo d’olio.