Seppie Rosa

Seppie Rosa

Seppie Rosa

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Seppie Rosa

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
350 G – Striscioline Di Seppia
6 – Pomodori Perini
1 – Cipollina
1 Spicchio – Aglio
– Sale
– Pepe
– Prezzemolo
1/2 Bicchiere – Olio D’oliva

Soffriggete la cipollina tritata con 1/2 bicchiere d’olio e lo spicchio d’aglio; unite le seppie e fatele insaporire 5 minuti. Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti, salate, pepate, coprite; riducete la fiamma e cuocete per un’ora. Bagnate con un po’ d’acqua calda se occorre. Cospargete di prezzemolo tritato e servite.