Seppioline Al Limone

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Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Seppioline Al Limone

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
700 G – Seppioline

1 – Cipolla
1 Spicchio – Aglio
4 Cucchiai – Olio D’oliva
1 Bicchiere – Vino Bianco
1 Bicchiere – Brodo Vegetale (o Brodo Di Pesce)
1 – Limone
1 Foglia – Alloro
– Prezzemolo
– Amido Di Mais
– Sale

Fare un trito di cipolla, aglio e prezzemolo e farlo rosolare nell’olio. Unire le seppioline, bagnare con il vino e farlo evaporare. Aggiungere una foglia di alloro, il brodo e cuocere per 40 minuti. Diluire l’amido di mais nel succo del limone e unire il tutto alle seppioline, aggiustare di sale e cuocere per altri 5 minuti.