Sfilatino All’italiana

Sfilatino All’italiana

Sfilatino All’italiana

Oggi Vi proponiamo un antipasto ricco di gusto: ecco a Voi Sfilatino All’italiana

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Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
2 – Sfilatini Campagnoli
8 Fette – Pancetta
6 – Cipollotti
4 – Pomodori Maturi
6 – Uova
150 G – Formaggio Emmenthal
4 Cucchiai – Olio D’oliva
– Sale

Pulite e tritate le cipolle tenendo da parte i gambi. Rompere le uova in una ciotola e sbattetele con il formaggio grattugiato e una presa di sale. Versate 3 cucchiai di olio in una padella antiaderente e fatelo scaldare a fuoco dolce. Unite le cipolle e un paio di cucchiai di acqua, coprite e cuocete a fuoco dolce per 15 minuti. A