Sformato Di Verdure Ai Tre Colori

Sformato Di Verdure Ai Tre Colori

Sformato Di Verdure Ai Tre Colori

chiudi


Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
600 G – Patate
350 G – Carote
200 G – Crescione
8 Foglie – Insalata Lattuga
5 – Uova
50 G – Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 G – Formaggio Emmenthal Grattugiato
2 Cucchiai – Pangrattato
60 G – Burro
– Sale

Sbucciate le patate, lavatele, tagliatele a pezzetti e lessatele in acqua poco salata. Raschiate le carote, lavatele, tagliatele a rondelle e lessatele in acqua poco salata. Mentre le verdure cuociono, accendete il forno a 200 gradi, mondate lattuga e crescione, poi tagliateli e fateli appassire con poco burro. Alla