Sorbetto Di Rabarbaro

Sorbetto Di Rabarbaro

Sorbetto Di Rabarbaro

Prepareremo insieme una bontà da leccarsi i baffi: Sorbetto Di Rabarbaro

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Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Rabarbaro (piccioli Delle Foglie)
200 G – Acqua
175 G – Zucchero

Tagliare 400 g dei piccioli, metterli in un recipiente con 200 g di acqua e far bollire a fiamma bassissima e con il coperchio per 30 minuti (eventualmente aggiungere acqua). Far raffreddare e metterli in un frullatore con 175 g di zucchero. Usare la crema per fare il gelato.