Spaghetti Ai Ricci Di Mare

Spaghetti Ai Ricci Di Mare

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
320 G – Pasta Tipo Spaghetti
12 – Ricci Di Mare (polpa)
– Olio D’oliva Extravergine
– Prezzemolo
– Sale

Lessare in ac ua salata gli spaghetti molto al dente e frattanto imbiondire l’aglio nell’olio. Scolare la pasta, tuffarla nell’intingolo di aglio e olio con qualche cucchiaio d’acqua di cottura e unire la polpa di riccio, mantecando per un solo minuto. Rifinire con prezzemolo