Spaghetti Alla Carrettiera

Spaghetti Alla Carrettiera

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
250 G – Pasta Tipo Spaghetti
160 G – Tonno All’olio D’oliva
30 G – Pancetta Tritata
20 G – Funghi Porcini Secchi Ammorbiditi
1 Spicchio – Aglio Tritato
2 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
1/2 Cucchiaino – Estratto Di Carne
– Sale
– Pepe

Lavate e tritate i funghi. Fate rosolare l’aglio e la pancetta nell’olio, unite i funghi, l’estratto di carne, mezza tazza d’acqua, pepe. Fate sobbollire per 15 minuti, poi unite il tonno spezzettato. Condite col sugo gli spaghetti cotti al dente.