Spaghetti Alle Zucchine Trifolate

Spaghetti Alle Zucchine Trifolate

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Pasta Tipo Spaghetti
700 G – Zucchine Tagliate A Rondelle Sottili
1/2 Bicchiere – Olio D’oliva
Alcune Foglie – Basilico
100 G – Formaggio Parmigiano Grattugiato
– Sale
– Pepe

In una capiente padella scaldate l’olio e quando caldo, aggiungete l’aglio e le zucchine. Alzate il fuoco e mescolando spesso completate la loro cottura. Devono risultare dorate e croccanti fuori e tenere dentro. Cuocete la pasta, scolatela al dente e fatela saltare in padella con le zucchine, il basilico sminuzzato e il parmigiano. Servite subito.