Spaghetti Con Le Ceche

Spaghetti Con Le Ceche

Spaghetti Con Le Ceche

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Spaghetti
200 G – Ceche
1 Rametto – Salvia
1 Spicchio – Aglio
4 Cucchiai – Conserva Di Pomodoro
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale

In una padella fate rosolare le foglie di salvia e lo spicchio di aglio in abbondante olio, poi unite le ceche accuratamente lavate. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco allegro per 10 minuti. Lessate in acqua salata gli spaghetti e scolateli al dente, poi versateli nel tegame delle ceche e condite il tutto con la conserva di pomodoro. Spadellatele amalgamando con cura e regolate di sale prima di servire.