Spezzatino Agli Asparagi

Spezzatino Agli Asparagi

Spezzatino Agli Asparagi

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Spezzatino Agli Asparagi

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Spezzatino Di Vitello
300 G – Punte D’asparagi
30 G – Burro
2 Cucchiai – Farina
1/2 Bicchiere – Panna
1 – Dado
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Far rosolare lo spezzatino infarinato in una padella con olio e burro, unire il dado sbriciolato, 5 cucchiai di acqua, coprire e far cuocere per 1 ora. Scottare per 67 minuti le punte di asparagi in acqua bollente, unirle alla carne 10 minuti prima del termine di cottura, salare, pepare, versare la panna, far insaporire e servire.