Spezzatino Al Marsala

Spezzatino Al Marsala

Spezzatino Al Marsala

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Spezzatino Al Marsala

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Filetto Di Vitello
30 G – Burro
– Sale
1 Cucchiaino – Farina
6 Cucchiai – Vino Marsala

Tagliare a pezzettini piccoli il vitello. Far schiumare il burro in una padella, unire i pezzetti di carne e, mescolando spesso, cuocerli su fiamma vivace per circa 3 minuti. Mescolare la farina al marsala sbattendo con una forchetta, unirvi poi 3 cucchiai di acqua. Versare la salsa nella padella, salare e cuocere per altri 5 minuti.