Spiedini D’agnello

Spiedini D’agnello

Spiedini D’agnello

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Spiedini D’agnello

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
700 G – Agnello In Bocconcini Grandi
16 Foglie – Alloro Fresco
1 Rametto – Rosmarino
1/2 – Limone
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Pepe

Preparare 8 spiedini infillzando i bocconcini di carne alternati alle foglie d’alloro. Preparare un’emulsione con olio, succo di limone, sale, pepe. Cuocere lentamente allo spiedo la carne spennellandola spesso con un rametto di rosmarino intinto nell’emulsione.