Spiedini Di Pancetta E Salsiccia

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Oggi Vi suggeriamo una fresca e appetitosa ricetta: Spiedini Di Pancetta E Salsiccia

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Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
350 G – Pancetta Affumicata

350 G – Salsicce Da Cocktail
125 G – Funghi Coltivati
3 Cucchiai – Olio D’oliva
– Sale
– Pepe
– Prezzemolo Riccio

Tagliare la pancetta a fettine, quindi a listerelle e arrotolate bene ciascuna parte. Infilate alternativamente su 4 spiedini le salsicce, la pancetta e i funghi. Cospargete con olio, sale e pepe. Fate cuocere sotto il grill a temperatura media per circa 10 minuti, rigirando spesso e cospargendo con altro olio, se necessario. Servite caldo, guarnito con prezzemolo riccio.