Spiedini Di Tacchino

Spiedini Di Tacchino

Spiedini Di Tacchino

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Spiedini Di Tacchino

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Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Fesa Di Tacchino
5 – Zucchine
3 – Melanzane
12 – Cipolline Sott’aceto
2 – Peperoni
– Origano
– Basilico
1 Spicchio – Aglio
2 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
– Aceto Di Vino
– Sale
– Pepe

Tagliate a bastoncini la carne e a fettine verticali una melanzana e due zucchine. Avvolgete i bastoncini di carne prima nelle melanzane e poi nelle zucchine. Infilate negli spiedini i rotolini alternandoli alle cipolline. Ungete d’olio, cospargete con origano e lasciate insaporire. Grigliate le melanzane e le zucchine avanzate e i peperoni affettati, riunite in una insalatiera e condite con 2 cucchiai di olio, sale, pepe e basilico sminuzzato. Grigliate gli spiedini, salate, pepate e serviteli con le verdure.