Spigola Alla Ranieri

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Oggi Vi proponiamo una ricetta facile e veloce da realizzare Spigola Alla Ranieri

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Spigola

– Farina
2 – Uova
10 – Capperi
10 – Olive Verdi
10 – Cetriolini
100 G – Burro
– Sale
1/2 Bicchiere – Olio D’oliva
Alcuni – Pomodori

Dopo aver pulito e lavato la spigola,sfilettarla e tagliarla in 6 pezzi,infarinarli, salarli e passarli nell’uovo battuto. In una padella versare olio e aggiungere la spigola. Farli rosolare per qualche minuto e cospargerli con il trito di capperi, olive verdi e cetriolini; sminuzzarvi i pomodori e cosparge con il burro fuso. Infornare per 67 minuti e servire con patate novelle cotte con prezzemolo e burro.