Spinaci Gustosi

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
450 G – Spinaci
40 G – Burro
1 Fettina – Pancetta Affumicata
1 Cucchiaio – Pinoli
– Sale
– Pepe

Scottare in due dita di acqua salata gli spinaci ancora surgelati, scolarli e strizzarli bene. Sciogliere il burro, unire la pancetta a dadini e i pinoli, mescolare e far dorare leggermente. Aggiungere gli spinaci, farli insaporire a fuoco dolce, salare e pepare. Servire ben caldi.