Spirali Allo Speck

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Volete stupire i vostri ospiti con un antipasto stuzzicante? Provate a realizzare la nostra ricetta: Spirali Allo Speck

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Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
2 Vaschette – Formaggio Philadelphia Light (125 G)

4 – Uova
100 G – Speck
1 Cucchiaino – Semi Di Finocchio
– Sale
– Pepe
– Per Servire:
1 Cucchiaino – Senape
Poco – Olio D’oliva
– Aceto Di Vino
– Sale
– Pepe

Sbattete 4 uova con sale e pepe e preparate 4 frittatine sottili, in un tegame antiaderente unto di olio. Spalmatele con Philadelphia Light e spolverizzate con semi di finocchio pestati. Disponetevi sopra le fettine di speck private del grasso. Avvolgete le frittatine su se stesse in modo da formare degli involtini e poneteli in frigorifero per un paio di ore. Tagliateli a rondelle e serviteli con dell’insalata di stagione condita con una salsetta preparata con 1 cucchiaino di senape mescolato a un poco di olio, aceto di vino, sale e pepe.