Spumoso Di Cioccolato Con Frutti Di Bosco E Caramella Filante

Spumoso Di Cioccolato Con Frutti Di Bosco E Caramella Filante

Spumoso Di Cioccolato Con Frutti Di Bosco E Caramella Filante

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Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
100 G – Panna Da Montare
50 G – Cioccolato Fondente
50 G – Cacao
100 G – Frutti Di Bosco
Alcune Foglioline – Menta
50 G – Zucchero Semolato

Montare la panna ed incorporare la polvere di cacao ed il cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagnomaria. Intervallare i frutti di bosco e la spuma di cioccolato in 1 bicchiere di vetro. Cuocere lo zucchero fino ad ottenere un caramello e con l’aiuto di un cucchiaio ottenere i fili ed adagiarli sopra la spuma.