Strudel Di Spinaci

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Tipologia: Contorno

Persone: 6

Ingredienti:
300 G – Spinaci Surgelati

1 Confezione – Pasta Sfoglia
250 G – Ricotta
100 G – Formaggio Groviera
2 Cucchiai – Pinoli
2 – Uova
2 – Wurstel Di Maiale
Poco – Burro
– Sale
– Pepe

Lessare gli spinaci, tritarli e farli insaporire sul fuoco con burro, sale, pepe. Fuori dal fuoco aggiungete il groviera grattugiato. Lasciate intiepidire e unite la ricotta, un uovo e i wurstel a fettine. Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo e disporvi sopra il composti di spinaci e i pinoli. Arrotolate la pasta chiudendo bene i bordi. Pennellate con l’uovo tutta la superficie dello strudel e mettete in forno caldo a 180200 gradi per 40 minuti.