Asparagi Al Burro (2)

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
1000 G – Asparagi
100 G – Burro
– Formaggio Parmigiano
– Sale

Lavare delicatamente gli asparagi, raschiare la parte bianca e legarli. Lessarli in acqua salata. Scolarli, levare lo spago e disporli sul piatto da portata. Spolverizzarli col parmigiano e coprirli con il burro fuso.

ultimo aggiornamento: 07-10-2015

Redazione Primo Chef

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